Påsk med kok

Påskveckan är strålande och  med det vackra vädret passar vi på att använda vår rök och vårt kokhus, i kombination. Vi kallröker ren, bock och kaninlår för att lufttorka på traditionellt sätt.
Och samtidigt utnyttjar vi extra-värmen för att få gjort allt annat som kräver kokning. Bland annat utsmältning av fett till tvålkok.

Röra i grytan, stora grytan fett, lilla grytan äggskal.  

Förmiddagspaus med kombucha: http://egenkombucha.blogspot.se/

Resultatet, stora bunkar med rent utsmält fett som jag nu ska koka Äkta tvål av.

Tidigare inlägg om rökt och lufttorkat renkött på traditionellt sätt.
http://forsnashemmanvardagsliv.blogspot.se/2014/04/kallrokt-lufttorkat-renkott.html
http://forsnashemmanvardagsliv.blogspot.se/2015/03/roker-arets-torkade-renkott.html


Här finns vår tvål att köpa på web-butiken: https://forsnashemman.se/tval